"화사한 과실미와 복합미가 어우러져 고급진 마무리를 선사하는 와인"
도멘 조제프브아요 부르고뉴 피노누아 Red/ Pinot Noir 100% |
|
| Information ALC. 12.5% 용량 750ml 품종 Pinot Noir 100% |
| Comment - 옅은 루비빛을 띄며 산딸기, 딸기, 오디, 체리 등 베리류의 프레쉬한 아로마가 코를 즐겁게 하는 와인, 피니쉬에 느껴지는 버섯, 살짝의 페퍼가 복합미를 더해주는 우아한 스타일의 부르고뉴 피노누아 |
| Pairing - 잠봉, 돼지고기 요리, 그릴에서 구운 닭, 로스트비프, 다양한 치즈가 잘 어울립니다. |
프랑스 부르고뉴의 뽀마르와 뫼르소 사이 '볼네'에 위치한 도멘 조제프브아요는 5대째 포도재배를 하는 집안입니다.
볼네, 뽀마르, 본, 뫼르소까지 4개의 마을, 총 9ha에서 와인을 생산하고 있습니다. 포도 품질을 높이기 위해서 1ha당 10,000 그루의 포도나무를 심는데 가지치기, 그린 하비스트 등 세심한 포도밭 관리를 통해 한 송이 한 송이 포도가 잘 익도록 정성을 들입니다.
그래서 심어진 포도나무에 비해 늘 수확량은 줄어듭니다. 100% 손수확하면서 상급의 포도만을 골라 양조합니다.
조제프브아요의 뒤를 이어 1996년부터는 사위 장삐에르샤를로가 운영하고 있습니다. 사위 역시 본에서 양조학을 강의할 정도로 손꼽히는 양조자입니다.
- 주류법상 결제 수단만 제공 가능하며, 수령은 매장 픽업으로 가능한 점 양해 부탁드립니다. - 지점마다 재고가 상이하여 결제전 픽업 하실 매장으로 문의 하셔서 재고 확인 부탁드립니다. |
"화사한 과실미와 복합미가 어우러져 고급진 마무리를 선사하는 와인"
도멘 조제프브아요 부르고뉴 피노누아 Red/ Pinot Noir 100% |
|
| Information ALC. 12.5% 용량 750ml 품종 Pinot Noir 100% |
| Comment - 옅은 루비빛을 띄며 산딸기, 딸기, 오디, 체리 등 베리류의 프레쉬한 아로마가 코를 즐겁게 하는 와인, 피니쉬에 느껴지는 버섯, 살짝의 페퍼가 복합미를 더해주는 우아한 스타일의 부르고뉴 피노누아 |
| Pairing - 잠봉, 돼지고기 요리, 그릴에서 구운 닭, 로스트비프, 다양한 치즈가 잘 어울립니다. |
프랑스 부르고뉴의 뽀마르와 뫼르소 사이 '볼네'에 위치한 도멘 조제프브아요는 5대째 포도재배를 하는 집안입니다.
볼네, 뽀마르, 본, 뫼르소까지 4개의 마을, 총 9ha에서 와인을 생산하고 있습니다. 포도 품질을 높이기 위해서 1ha당 10,000 그루의 포도나무를 심는데 가지치기, 그린 하비스트 등 세심한 포도밭 관리를 통해 한 송이 한 송이 포도가 잘 익도록 정성을 들입니다.
그래서 심어진 포도나무에 비해 늘 수확량은 줄어듭니다. 100% 손수확하면서 상급의 포도만을 골라 양조합니다.
조제프브아요의 뒤를 이어 1996년부터는 사위 장삐에르샤를로가 운영하고 있습니다. 사위 역시 본에서 양조학을 강의할 정도로 손꼽히는 양조자입니다.
- 주류법상 결제 수단만 제공 가능하며, 수령은 매장 픽업으로 가능한 점 양해 부탁드립니다. - 지점마다 재고가 상이하여 결제전 픽업 하실 매장으로 문의 하셔서 재고 확인 부탁드립니다. |
