"잘 익은 검붉은 체리가 생각나는, 과실의 풍미와 복합미 어느 하나 빠지지 않는 피노누아 "
캐서린마샬 피노누아 온 샌드스톤 소일즈 Red/ Pinot Noir 100% |
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| Information ALC. 13% 용량 750ml 품종 Pinot Noir 100% |
| Comment - 석류, 크랜베리, 체리 등의 붉은 베리류의 과실 풍미가 선명하게 나타나는 레드와인. 부드러운 질감과 벨벳과 같은 탄닌, 특유의 복합미와 산도가 어우러져 우아한 피니쉬를 선사하는 와인. |
| Pairing - 새우요리, 스시, 회, 버섯리조또, 지중해식 요리 등 다재다능하게 어울린다. |
사과 재배로 유명한 Cool climate 대표지역인 Elgin의 피노누아.
엘진 밸리의 5개 포도밭에 심어진 3가지의 프랑스 디혼 클론(115, 667, 113)을 사암으로 형성된 모래와 자갈 형태의 토양에 심어 손수확했다.
최상의 베리만을 수작업으로 골라 그 중 60%만 으깨고 3일간 스테인레스 통에서 침용 후 발효했으며 추가로 225리터 오크통에서 젖산 발효 후 12개월간 1st, 2nd 3rd 그리고 4th fill 프렌치 오크에서 나누어 숙성했다.
- 주류법상 결제 수단만 제공 가능하며, 수령은 매장 픽업으로 가능한 점 양해 부탁드립니다. - 지점마다 재고가 상이하여 결제전 픽업 하실 매장으로 문의 하셔서 재고 확인 부탁드립니다. |
"잘 익은 검붉은 체리가 생각나는, 과실의 풍미와 복합미 어느 하나 빠지지 않는 피노누아 "
캐서린마샬 피노누아 온 샌드스톤 소일즈 Red/ Pinot Noir 100% |
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| Information ALC. 13% 용량 750ml 품종 Pinot Noir 100% |
| Comment - 석류, 크랜베리, 체리 등의 붉은 베리류의 과실 풍미가 선명하게 나타나는 레드와인. 부드러운 질감과 벨벳과 같은 탄닌, 특유의 복합미와 산도가 어우러져 우아한 피니쉬를 선사하는 와인. |
| Pairing - 새우요리, 스시, 회, 버섯리조또, 지중해식 요리 등 다재다능하게 어울린다. |
사과 재배로 유명한 Cool climate 대표지역인 Elgin의 피노누아.
엘진 밸리의 5개 포도밭에 심어진 3가지의 프랑스 디혼 클론(115, 667, 113)을 사암으로 형성된 모래와 자갈 형태의 토양에 심어 손수확했다.
최상의 베리만을 수작업으로 골라 그 중 60%만 으깨고 3일간 스테인레스 통에서 침용 후 발효했으며 추가로 225리터 오크통에서 젖산 발효 후 12개월간 1st, 2nd 3rd 그리고 4th fill 프렌치 오크에서 나누어 숙성했다.
- 주류법상 결제 수단만 제공 가능하며, 수령은 매장 픽업으로 가능한 점 양해 부탁드립니다. - 지점마다 재고가 상이하여 결제전 픽업 하실 매장으로 문의 하셔서 재고 확인 부탁드립니다. |
